Bagel aux épinards, au poulet et aux champignons

Épinards frais hachés pétris dans la pâte : « fermes, finement émiettés » avec un « subtil arôme de légumes frais »
Les épinards finement hachés sont mélangés directement à notre pâte à bagel premium avant la cuisson, donnant au pain une texture plus riche, plus résistante et une subtile fraîcheur végétale. Le résultat est un bagel à la fois propre et copieux dès la première bouchée, de caractère léger, mais jamais fade.
Poitrine de poulet fumée Champignons en bois de velours Champignons à coupe épaisse Pousses de bambou croustillantes : « soyeuses × charnues × croquantes » à chaque bouchée
La tendre poitrine de poulet fumée reste juteuse et savoureuse, offrant une douce fumée sans sécheresse. Superposé de champignons en bois de velours soyeux, de champignons coupés épais et de pousses de bambou croquantes, trois textures distinctes se complètent à merveille. Chaque bouchée passe du doux au charnu en passant par le croustillant, amplifiant l'umami et gardant la finale vive.
Mayonnaise × Vinaigrette aux œufs, calibrée selon le ratio : un « connecteur crémeux » qui rassemble chaque ingrédient
Nous combinons de la mayonnaise et de la vinaigrette aux œufs dans un rapport soigneusement calibré pour une sensation en bouche crémeuse, dense et veloutée avec une riche note laitière, équilibrée par un arrière-goût net et rafraîchissant. Il réunit le poulet fumé, les champignons terreux et le bagel infusé aux épinards dans un sandwich bagel de qualité supérieure, idéal pour le petit-déjeuner, un repas léger ou une option pratique sur le pouce.