Bagel au fromage et au bœuf rôti lentement à la choucroute

Base de bagel multigrains : texture de grain distincte, rapport élevé en fibres pour une base « plus consistante et plus nourrissante ».
La base est une pâte à bagel multigrains avec un arôme grillé audacieux et une texture de grain distincte et croquante. Avec un profil de blé entier plus riche en fibres, il mange plus copieux et plus satisfaisant, idéal pour les clients qui recherchent une vraie satiété sans se sentir alourdis. Un sandwich bagel copieux et digne d'un repas qui semble toujours équilibré.
Bœuf rôti lentement à basse température à la choucroute lactique : "Bright Tang × Roasted Depth" dans un contraste parfait
Notre choucroute est fermentée lactique pour une saveur rafraîchissante et une bouchée croustillante qui garde la richesse sous contrôle. Le bœuf est rôti lentement à basse température pour emprisonner le jus : plein, charnu et aromatique, avec une finale légèrement carbonisée et une profonde complexité savoureuse. Une subtile touche d'épices ajoute du dynamisme et de la chaleur sans dominer l'acidité fermentée.
Tranche entière de fromage importé, fondue : « Piquant × Arôme × Juteux × Crémeux » en alternance à chaque bouchée
Une tranche complète de fromage importé est cachée à l’intérieur ; lorsqu'il est chauffé, il fond en une couche lisse et fluide qui intensifie l'arôme rôti du bœuf avec une onctuosité profonde et savoureuse, puis reprend son équilibre contre le piquant de la choucroute. Le résultat : audacieux mais propre, juteux mais jamais lourd, et indéniablement appétissant de la première bouchée à la dernière.